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【宮崎県産若鶏の自家製ローストチキン】
皮目はかりっ！
身はしっとりとジューシーな
仕上がりに。
一本一本、丁寧に、
蜂蜜、にんにく、みりん、生姜などの
自家製マリネ液を丹念に塗り、
染み込ませます。
45分じっくり、じっくり、
オーブンで焼き上げて・・・！
クリスマスの主役の一品の
出来上がりです！


【和牛ほほ肉の
口の中でほどけるシチュー】


・とろりと、
まるで口の中でほどける様な
柔らかな秘密は
じっくり2時間以上煮込むから。
希少部位である頬肉の
濃い旨味と、
濃厚でコクのあるデミグラスソースとの
相性は抜群です！


【仙台牛と箱根山麓豚の
　　　　 プレミアムハンバーグ】


・とろける旨味と上品な旨味を持つ
トップクラスの肉質の仙台牛と、
ジューシーで風味豊かな旨味が特徴の
箱根山麓豚の旨味を込めた
クリスマスだけの
プレミアムハンバーグです！


高級感あふれる2種類の肉で、
日常では味わえない贅沢な
最高級ハンバーグをご用意しました！
肉汁こど、召し上がって下さい！


【スモークサーモンのインボルティーニ】

アトランティックサーモンのスモークサーモンに
ルッコラを巻き巻きしました。


【食べ比べ！
　　神のエビと天使の海老の海老フライ！】


・圧倒的な旨味と甘味を持つ、
モンドセレクション金賞に輝いた神のエビ。
フランス政府から最高品質と
お墨付きを頂いた天使の海老。


2つとも、
お刺身でも食べられるプリプリの鮮度です！


【三島甘藷のクリームチーズ和え】


・ホクホク感としっとり感の両方を
兼ね備えた三島甘藷。
上品な甘味と旨味に、
クリームチーズの酸味を加えました。
ねっとりとした三島甘藷と爽やかな酸味と
コクのクリームチーズの
化学反応を楽しんで下さい！


【自家製ホワイトツナのシュー包み】


・低温調理で1時間ほど
じっくりと柔らかく仕上げた
自家製のツナを、
粉チーズの入った自家製シュー生地に入れました。
数種のハーブの香り豊かな
自家製ツナをどうぞ、ご堪能下さい。



【自家製ラザニア】
・ベシャメルソース、
ミートソース、
ラザニア(平打ちのパスタ)を
重ねること3回！
てっぺんにはもちろん、
トロトロのチーズをたっぷり敷いてご用意します！毎年、大大大好評です！
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以上、8品が
今年のクリスマスオードブルです。


気になるお値段ほ、
メルマガ会員特別価格！！
一人前3500円！(税込)
二人前だと7000円です。


で、さらに！
今年はオードブルとは別に、
「クリスマス限定の特別な生パスタ」も
ご用意させて頂きました！(^O^)／



【オマール海老とブロッコリーのレジネッテ】


・レース状のフリルが両端についた、
幅広のパスタ、レジネッテにほうれん草を
練り込みました。
（なので、緑色のパスタなんです！）
オマール海老の旨味がたっぷり入った
濃厚クリームソースに合わせて
豪華にお楽しみ下さい！　


こちらは2人前で￥3000です。
（2人前単位での販売になります。）




それと、クリスマスですから！
「クリスマスにぴったりのケーキも
欲しいー！」
というあなた！(^O^)／




今年のケーキは
超自信作！


【とろける濃厚クリームのご褒美ティラミス】
もご用意しております！(^o^)／


・イタリア産マスカルポーネと
高級卵「富士の名月」、
濃厚クリームだけで仕立てた、
とろける口どけの自家製ティラミス。
ほろ苦いカカオの香りが引き立てる、
飲めるほどなめらかな贅沢な味わい！

中に挟むフィンガークッキーも
お店で手作り！
よくあるスポンジのティラミスと
一線を画すものです！

濃厚でリッチな味わいは、
クリスマスならではの
贅沢感のある仕上がりです！(*^^*)



こちらのティラミスは
18センチ6号サイズで￥4300です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
しかし！
お得なのはここからです！




オードブル（2人前）と
オマール海老パスタ、
贅沢ティラミスの
【全部セット】で
ご予約くださいましたお客様は、

13500円！


【セット割り】としまして、
800円お値引きさせて頂きます！
※セット割りの対象は、
オードブル2人前以上です。
1人前はすみません、
対象外となります。

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