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執筆者の写真ma-pasta

お客様から聞かれて困ること




こんにちは!

三島市の

マリオパスタの土屋です!




ピンポーン!

とベルが鳴り、

お客様のもとへオーダーを

とりに行きます。



で、たまに、

こんな質問をされるんですよ!



「○○と○○…、

悩んでるんだけど、

お姉さんならどっちにする?」

(この仕事をしていると、

お姉さんと言われとても嬉しい)




正直、こう聞かれると、

う!困った!

そう思ってしまうんですよ。




で、こんな時、

私が何を考えるかというと…?




まず、

サッパリしたソースと

コッテリしたソースと、

今はどちらが食べたい気分かを

お聞きします。



サッパリなら

ペペロンチーノや和風ソースですし、




コッテリなら

ミートソース

(マリオのミートソースは

国産牛100%なのでガツンとした味)

または

カルボナーラ、クリームソースで

反応を伺います。




さらに会話を進めて、

サッパリしたものでも非日常的な

味わいを求めていたら

【極みシリーズ】の福地ホワイトニンニク

のこだわった食材で作る

アーリオオーリオをお勧めしたり…




コッテリ派でも、

濃厚さを求めていたら

こだわり卵で作る【黄金カルボナーラ】、



また、

同じコッテリでも

贅沢感のある、

帆立で出汁をとるクリームソースの

【生うにとほたてエシレバター】を

お勧めしたりします。




で、

質問者さんが

年配の方か、

女性か男性か、

でも上記のお勧めの仕方が

ちょっとアレンジされたりします。




(年配の方は食べなれたナポリタン等が安心できたり、

またはサッパリがお好きな方が多い。

女性はクリームソースがお好きな方が多く

男性はミートソース、トマトソース系を

好まれます。あくまで私の主観ですが)



こんな感じで

お話しながら一緒にメニューを

決めて、

「あれ、美味しかったよ!!」

なんて言って貰えると

嬉しさも倍増ってなもんですよね!☺️




あ!

でもです!




スッゴい悩んで、

スッゴいたくさんお話して、

「ごめーん、やっぱ最初から決めてた、

コレにする!」




なんて、

全然違うオーダーをされるのも、

ズコーーッ!!!

ってな感じで面白いんです!(笑)

(これも結構あります!

でも面白いからこのパターンも好き!

なんかもう、一緒に笑っちゃうし!)




お店屋さんで悩むのって、

すごく楽しい時間ですよね!☺️



マリオパスタは

たっくさんのメニューを

揃えてますので、

ぜひぜひ、

悩みにいらして下さい!

(困ったら相談して下さいね!

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